刮板式薄膜蒸发器在进行使用时有效的利用高旋转将液体分布成均匀的薄膜进行蒸发或者是蒸馏的一种交效蒸发、蒸馏设备，也可进行脱臭、脱泡反应及加热、冷却等单元操作，可广泛使用于中、西制药、食品、轻工、石油、化工、环保等行业。

刮板式薄膜蒸发器在进行制作的过程中有效的采用其国外技术，这样的设备目前国外的结构蒸发器，在流量很小的情况下也能形成薄膜，在筒体蒸发段内壁表面附着处理液中的淤积物可被活动刮板迅速移去，和固定间隙的刮板蒸发器相比，蒸发量可提高40%-69%。

刮板式薄膜蒸发器的传热系数值高，蒸发能力大，蒸发强度可达到200kg/m2hr，热效率高。物料的加热时间短，在进行使用时大约在5秒至10秒之间，且在真空条件下工作对热敏性物料有利，保持各种成分不产生任何分解，保证产品质量。

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